Amint megérkeztünk, a reptérről rögtön hazafelé vettük az irányt. Miután birtokba vettük Leo-val a szobánkat, kiültünk a hatalmas erkélyre, ahol egy friss, hideg frappe-val a kezemben, hátradőlve, a hűvösből élvezhettem a kilátást a városra és a környező hegyekre.
Rendeltünk gyros-t is, ami egészen mást jelent mint Magyarországon. Itt alaptartozék a kis kör alakú pita, bele: paradicsom, hagyma, sült krumpli, mustár, ketchup vagy tzatziki és a nagyon finom húsi. (kép nem született, majd legközelebb)
A nap sütött, langyos szellő enyhítette tovább az amúgy is baráti 27-28 fokot, néha egy-egy görög rikkantás az utca felől. Ezekben az apróságokban benne volt az a Hellén életérzés ami magával ragadja az ember lányát aki szürke melós hétköznapokból csöppent ide. Jelentem: gyorsan akklimatizálódtam, a napi pár száz frappe könnyen lecsúszik, a délutáni szieszta pedig úgy vág fejbe, mintha mindig is ez lett volna a dolgok rendje.

A frappe-ról: kevés vízbe nescafé por, cukor  (összerázni masszív habbá), felönteni hideg vízzel, bele pár jégkocka és fagyi (bár ez opcionális, de javasolnám :) ), végül rakjunk bele tejet is ha úgy kívánjuk és persze az elmaradhatatlan szívószál. Három fajta verzióban kérhető: glikósz (γλυκός), azaz édes; métriosz (μέτριος), azaz közepesen édes és szkétosz (σκέτος), tehát cukor nélkül.
Nem túl bonyolult a recept, de az íz annál nagyszerűbb! 
Feltalálásáról több történet is kering az interneten, de ami biztos az az, hogy nincs olyan hely, ahol lemaradna az itallapról, a sofőrök műanyag pohárban akár vezetéskor is fogyaszthatják kedvenc kávéjukat, sőt a tengerpartokon a napozó ágyakon pihenők is szívesen szürcsölik a forróságban...szóval: FRAPPE-t MINDENKINEK!!!

Még egy kis zene, a teljesség kedvéért :
A cím: Omorfi Thessaloniki ----> Gyönyörű Thessaloniki 

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.